Lebensmittelproduktion: So lassen sich Rückrufe wegen Dichtungspartikeln vermeiden

„Transparente, weiße oder schwarze Partikel, die sich etwa beim Überschreiten der Standzeiten von Dichtungen lösen können, sind im Rahmen der Qualitätssicherung bei Lebensmitteln kaum auszumachen“, erläutert Ilse Zimehl, Geschäftsführerin von RESOGOO. „Ganz anders verhält es sich mit blauen Partikeln, die aufgrund des starken farblichen Kontrastes sofort ins Auge fallen. Das gilt sowohl für die bloße Inaugenscheinnahme als auch für die lasergestützte Qualitätssicherung.“

Lebensmittelkonform – und mit WRAS-Zulassung

Flachdichtungen aus „Sili-Blue“ sind in unterschiedlicher Shorehärte erhältlich – das Spektrum reicht von 30°A bis hin zu 60°A. Neu ist das Dichtungsmaterial „Sili-Blue“ mit einer Shorehärte von 30°A. Es ist der Shorehärte-Grad, der etwa auch für die Formenherstellung in der Lebensmittelindustrie zur Anwendung kommt. Für den weichen Werkstoff ist nur wenig Anpressdruck notwendig – dabei ist er bis zu 20 Prozent komprimierbar.

„Sili-Blue“ besitzt die relevanten Lebensmittelzulassungen (FDA 177.2600, BfR XV, EG-Verordnung 1935/2004) und die Trinkwasserzulassung WRAS („Water Regulations Advisory Service“) nach dem britischem Standard BS 6920 in einem Temperaturbereich bis zu 85 Grad Celsius. Zu den generellen Vorzügen von Silikon gehört zudem eine gute Beständigkeit in einem breiten Temperaturspektrum bei kaum veränderten mechanischen Eigenschaften.