„Wir sind überzeugt, dass die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter hier wertvolle Arbeit leisten. Viele Jugendlichen erhalten eine berufliche Perspektive und auch persönliche Unterstützung. Es ist uns eine Herzensangelegenheit, das Restaurant weiter zu unterstützen“, so Claudia Haindl von der Serafin Stiftung.
Das Ausbildungsrestaurant Roecklplatz ist ein Kooperationsprojekt von sozialer Arbeit und freier Wirtschaft. Gemeinsam mit der Gastronomin Sandra Forster gründete das Sozialunternehmen hpkj (heilpädagogisch-psychotherapeutische Kinder- und Jugendhilfe e.V.) 2008 die Roecklplatz gGmbH, den Träger des Restaurants. Derzeit werden 10 Ausbildungsplätze angeboten.
Unterstützung auch über die Ausbildung hinaus
Drei Auszubildende nahmen 2018 an den Abschlussprüfungen in ihren Berufen teil. Sie wechselten im Anschluss in Gastronomiebetriebe in der Region. Außerdem erhielten drei junge Menschen, die sich in der Ausbildung im Restaurant Roecklplatz befanden, eine feste Anstellung in ihren Wunschberufen. Das Team des Restaurants hatte sie dabei nach Kräften unterstützt.
Nicht nur bei der Vermittlung in eine feste Anstellung, auch bei privaten Problemen, werden die Jugendlichen von den ausgebildeten Fachkräften umfassend betreut. Im vergangenen Jahr gehörte zu den Fördermaßnahmen beispielsweise auch ein Ausflug ins Kloster Schlehdorf am Kochelsee. Durch solche Aktivitäten aller Auszubildenden zusammen mit der leitenden Sozialpädagogin und den Ausbildungsverantwortlichen wird das „Wir-Gefühl“ der Gruppe gestärkt und die Beziehungsebene der Jugendlichen gefördert.
„Unterstützt zu werden und eine Ausbildung absolvieren zu können, hilft den Jugendlichen ihre Rolle in der Gesellschaft zu finden. Das ist sehr wichtig für junge Menschen. Wir unterstützen das gerne“, so Serafin Gründer Philipp Haindl.
Seit mehreren Jahren unterstützt die Serafin Stiftung anerkannte gemeinnützige Vereine und Organisationen in der Region und in ganz Deutschland. Serafin übernimmt damit gesellschaftliche Verantwortung. Die Serafin Stiftung unterstützt Projekte, die sich für Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene in den Bereichen Kunst und Kultur, Erziehung, Wissenschaft, Gesundheit und Sport stark machen.
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